Thứ Bảy, 6 tháng 8, 2011

Món chay xứ Huế.

Đến Huế, ta bị mê hoặc bởi dấu ấn lịch sử, văn hóa của vùng đất cố đô. Không những thế, bạn sẽ được thưởng thức những món chay mà không phải nơi nào cũng có được. Nào, hãy cùng tôi đến đường Hàn Thuyên nhé! Nơi đây có khá nhiều quán chay nhưng địa chỉ 04 là điểm đến của người dân địa phương đấy ạ! Phương châm của quán là sạch - ngon - rẻ!

Bánh lọc (Ngon quá nên chén mất mấy cái rồi mới chụp!).
...



Mì xào giòn.

Bún khô.

Bún nước.

Canh chua.

Cháo.



Địa chỉ ở đây!

66 nhận xét:

  1. Thế sao?! Hôm trước cô mới về ĐN đó! ĐN đẹp và bình yên! :love:

    Trả lờiXóa
  2. Hi vọng sự phát triển của Đà Nẵng không phá vỡ đi sự bình yên của nó. Em sợ là đô thị hóa sẽ biến nó thành Sài Gòn mất :(

    Trả lờiXóa
  3. Em thích nhất là đồ ăn Huế đấy cô ạ.Nhì là đồ ăn Quảng Nam Đà Nẵng

    Trả lờiXóa
  4. em không kén ăn đâu cô ơi. Ở Đà Nẵng cũng vậy, có đủ đồ ăn các miền, sát nhà em còn có quán lẫu dê Tây Nguyên nữa.

    Trả lờiXóa
  5. em chưa được đi đâu xa cả. Chỉ mới vào nam và nhận thấy là món ăn miền Trung ngon và đậm đà hơn nhiều.Đồ ăn Gia Lai ngon lắm ạ?

    Trả lờiXóa
  6. Em lên Gia Lai chưa?! CŨng không tệ em ạ! Nhưng ở Huế rẻ em nhỉ!

    Trả lờiXóa
  7. Vì ở đây dân tứ xứ nên nó mang những gì tinh túy của các miền cộng lại! Một chút miền Bắc, chút miền Trung, miền Nam và chất Tây Nguyên nữa! Dễ ăn lắm em!

    Trả lờiXóa
  8. Originally posted by pthhieubilly:Em sợ là đô thị hóa sẽ biến nó thành Sài Gòn mất Đôi lúc như vậy em ạ! Nhưng cô thích "tầm nhìn" của LĐ thành phố!

    Trả lờiXóa
  9. Nhìn thấy ngon quá chị ơi!

    Trả lờiXóa
  10. H chưa vào Huế lần nào. Chắc sẽ làm một chuyến du lịch nho nhỏ. Nhưng đi với ai? Khó quá. Chả lẽ đi một mình? Thôi. Cứ đi sẽ có bạn, phải không M?

    Trả lờiXóa
  11. Originally posted by DaoQuangTuyen:Anh chỉ dám đi du lịch qua màn ảnh hỏ thui !Còn nơi nào chưa có dấu chân anh đâu! :D

    Trả lờiXóa
  12. Huynh trưởng đi Huế hoài đó ạ! Nhưng đi một mình cũng thoài mái H ơi!

    Trả lờiXóa
  13. Ứa nước miếng đây nè. Bắt đền ai đó đã chụp mấy bức ảnh này...:D

    Trả lờiXóa
  14. Originally posted by yphuong:Ứa nước miếng đây nè. Bắt đền ai đó đã chụp mấy bức ảnh nàyKhi nào đến Huế dừng quên H nhé!

    Trả lờiXóa
  15. Originally posted by nguyenthibe:Nhưng ở Huế rẻ em nhỉ!Anh chỉ dám đi du lịch qua màn ảnh nhỏ thui !:D

    Trả lờiXóa
  16. !Originally posted by nguyenthibe:EM ngủ muộn thế? Em đang học bài, chuẩn bị thi nghiệp vụ chị ạ

    Trả lờiXóa
  17. Originally posted by nguyenthibe:Vất vả rồi! Thi tốt em nhé! :love: :coffee: :coffee:

    Trả lờiXóa
  18. Originally posted by yeuhoaphonglan:Nhìn thấy ngon quá chị ơi!Thưởng thức còn ngon hơn ấy em à! :D Chay nhưng rất đậm đà!EM ngủ muộn thế?

    Trả lờiXóa
  19. Vất vả rồi! :love: Thi tốt em nhé!

    Trả lờiXóa
  20. H hỏi khí không phải. Ăn chay có liên quan đến các "cơ quan đoàn thể" không hả M?

    Trả lờiXóa
  21. :happy: nhìn thích quá chị ơi! :happy: tháng này em ăn chay nên, nhìn đã thích rồi :) :heart: :flirt: :love: cảm ơn chị ạ! hì...:love: :flirt: chủ nhật vui ạ!:flirt:

    Trả lờiXóa
  22. Originally posted by yphuong:Ăn chay có liên quan đến các "cơ quan đoàn thể" không hả M?M chưa nghiên cứu sâu huynh ạ! Vì thi thoảng M mới ăn bữa thôi! :D

    Trả lờiXóa
  23. Originally posted by hatran2010: tháng này em ăn chay nên, nhìn đã thích rồi Em ăn bao lâu?! Nếu dài ngày thì phải chịu khó chế biến đó!Những ngày mẹ chồng chị lên chơi chị cũng được ăn chay đó! Ngón lắm! Originally posted by hatran2010:chủ nhật vui ạ!Cảm ơn em! :D :love:

    Trả lờiXóa
  24. Ai được đến Huế đi tham quan chùa Huế và thưởng thức món ăn chay ở Huế thì thật thú vị.Đối với khách du lịch thì ngoài địa điểm như đường Hàn Thuyên trong nội thành còn có quán ở ngoài nội thành như Quán chay Bồ đề nằm trên đường Lê lợi, gần cầu Phú Xuân cũng là một địa điểm khá hấp dẫn.

    Trả lờiXóa
  25. Hehe cháu có thể làm tốt mấy món này. Dù sao cũng có 1/3 dòng máu Huế mà :D. Ah xin lỗi Q.Chi vì mấy chị đi mà không nói, đừng khóc nữa nhé bé Chi ngoan. Moauh!

    Trả lờiXóa
  26. Originally posted by luuvanhung:Ai được đến Huế đi tham quan chùa Huế và thưởng thức món ăn chay ở Huế thì thật thú vị.Đối với khách du lịch thì ngoài địa điểm như đường Hàn Thuyên trong nội thành còn có quán ở ngoài nội thành như Quán chay Bồ đề nằm trên đường Lê lợi, gần cầu Phú Xuân cũng là một địa điểm khá hấp dẫn.Anh cũng rất rành đất Huế nhỉ! Rất thú vị phải không anh!

    Trả lờiXóa
  27. Originally posted by quynhmai-rua:Hehe cháu có thể làm tốt mấy món này. Dù sao cũng có 1/3 dòng máu Huế mà Ra sớm không rằm tháng 7 cô được ăn ké rồi! :D Originally posted by quynhmai-rua:Ah xin lỗi Q.Chi vì mấy chị đi mà không nói, đừng khóc nữa nhé bé Chi ngoan. Moauh!Hôm đó Quỳnh Chi cứ lấy khăn úp vào mặt nhưng cô tưởng giận mẹ, đến lúc ngủ vẫn không chịu cất đi. Cô mới hỏi em đã òa lên nấc nở: "Con nhớ các chị!", "Con chưa tặng tranh cho chị Mai mà!". Chi khóc đến lúc ngủ thiếp đi luôn đó Mai à! :love: :love: :love:

    Trả lờiXóa
  28. Originally posted by hatran2010:hìn chắc cũng đoan đoán làm theo, nhưng chắc không giống lắm hì.. Với món bún và cháo, em nhớ lấy các loại củ, đậu (trái) nấu lên lấy nước dùng nhé! Ngọt lắm đấy! Originally posted by hatran2010:Tuần mới vui chị à!Cảm ơn em! Bắt đầu vào guồng quay của năm học mới. :D :love: Originally posted by hatran2010:bé Q.Chi dễ thương ghê... (em đọc ké đã hì)Chiều nay còn rơm rớm nữa đấy! Vì ở nhà các chị, ăn nhà các chị nhiều hơn nhà mình mà! :D :love: Chị chưa ngủ đâu! Nhưng vẫn nhận lời chúc trước! :D

    Trả lờiXóa
  29. :happy: em ăn lâu nên toàn nấu không à... nhìn chắc cũng đoan đoán làm theo, nhưng chắc không giống lắm hì.. :p :happy: Tuần mới vui chị à!bé Q.Chi dễ thương ghê... (em đọc ké đã hì):love: ngủ ngon chị ạ!

    Trả lờiXóa
  30. Cô ơi nhìn món chay mà ghiền quá. :D

    Trả lờiXóa
  31. Originally posted by Bocautrangcttg:Cô ơi nhìn món chay mà ghiền quáKhi nào đến Huế nhớ thưởng thức nhé! Ngon, rẻ! :D

    Trả lờiXóa
  32. Originally posted by nguyenthibe:Khi nào đến Huế nhớ thưởng thức nhé! Ngon, rẻ! :D Nhất định rồi Cô. :)

    Trả lờiXóa
  33. A di đà phật! đã biết mà vẫn cầm lòng không đậu...:lol: :lol: :lol: . Lâu quá anh mới ghé thăm em nè !lại bắt đầu năm học mới rồi phải hong? chúc em vui khỏe.:love: :love:

    Trả lờiXóa
  34. Originally posted by khlaphnum:Lâu quá anh mới ghé thăm em nè !lại bắt đầu năm học mới rồi phải hong? chúc em vui khỏe.Em cảm ơn anh! Em đang chuẩn bị cho năm học mới anh ạ! Tuần tới là học chính thức rồi!Anh cũng vui vẻ nhé! Hôm trước về miền Tây nhưng đến Cần Thơ thôi!

    Trả lờiXóa
  35. Ngon quáLại tiếc bỏ lỡ chuyến đi Huế vừa rùi :D :D Giờ thì ko có người tháp tùng rùi :D :D

    Trả lờiXóa
  36. Originally posted by nguyenthibe:Dạo này không thấy chị chế biến các món chay nữa nhỉ! Chị bận quá mà :D

    Trả lờiXóa
  37. Originally posted by cattrang2011:Ngon quáLại tiếc bỏ lỡ chuyến đi Huế vừa rùiDạo này không thấy chị chế biến các món chay nữa nhỉ! Cứ chần chừ rồi tiếc thế chị?! :D

    Trả lờiXóa
  38. Lâu lâu lại mới vào blog của chị. Chị chuyển thành nhíp ảnh gia được rồi đấy. Em thấy chị chụp cái gì cũng tinh tế.

    Trả lờiXóa
  39. Originally posted by phamvanvuong:Lâu lâu lại mới vào blog của chị. Chị chuyển thành nhíp ảnh gia được rồi đấy. Em thấy chị chụp cái gì cũng tinh tế.Cảm ơn em đã động viên! Chị chỉ ghi lại những hình ảnh mình yêu thích thôi em ạ! Cũng không để ý nhiều đến yếu tố nghệ thuật đâu!

    Trả lờiXóa
  40. Originally posted by nguyenthibe:Chị chỉ ghi lại những hình ảnh mình yêu thích thôiĐể phục vụ sở thích... chị phải dùng 6 món/1 bữa đấy !:D :love:

    Trả lờiXóa
  41. Originally posted by DaoQuangTuyen:Để phục vụ sở thích... chị phải dùng 6 món/1 bữa đấy !:yikes: Oan cho "chị" quá "em" ạ! :D Thảo nào mình tăng cân! :D

    Trả lờiXóa
  42. Originally posted by nguyenthibe:Thảo nào mình tăng cân!Thì cũng phải thế nó mới xứng với cái tên của chị chứ, hị hị. :bomb:

    Trả lờiXóa
  43. Em út hư quá chị nhỉ! :D

    Trả lờiXóa
  44. Gửi M Bé. H được ăn bữa cơm Huế tại Hanoi. Lạ. Ngon. Nhưng cay ới là cay. Hầu như món nào cũng có ớt. Và cho họ rất nhiều ớt. Ăn xong họ còn mời trà gừng. Lại cay. Dùng xong bữa, H cũng có ấn tượng, nhưng sợ cay quá.Tại sao những người sống trong vùng có khí hậu nóng nực lại thích ăn cay hả M?

    Trả lờiXóa
  45. Originally posted by phamvanvuong:mới xứng với cái tên của chị chứ, hị hị.:yikes: :lol: :lol: :yes: :yes: :lol: :lol:

    Trả lờiXóa
  46. Originally posted by yphuong:Tại sao những người sống trong vùng có khí hậu nóng nực lại thích ăn cay hả M?Lần đầu tiên có người hỏi M câu hỏi này đấy ạ! Tưởng dễ nhưng rất khó trả lời! Ở đây chỉ nóng về hè thôi H ạ, còn từ tháng 9 trở đi, miền Trung mưa hoài thôi! Theo M, người MT ăn ớt nhiều có lẽ do đây là nơi trồng nhiều ớt (ngày trước còn xuất khẩu nữa H ạ!). Của nhà trồng được nên ăn thoải mái thôi! :D Khí hậu cũng có thể là một yếu tố không thể không tính H nhỉ!Còn điều nà nữa, MT rất gần biển, cá là món ăn thường ngày của người dân nơi đây, cá mà không có ớt và tiêu thì...khó nuốt lắm! Ớt còn có một công dụng nữa là làm món ăn đẹp hơn! :D :D :D M nói linh tinh , H đừng cười nhé!Người Tây Nguyên còn xào ớt với bông đu đủ nữa cơ! :D

    Trả lờiXóa
  47. Originally posted by nguyenthibe:Em chẳng biết thu mà chị!Dễ ợt, chị hướng dẫn cho nhé :D

    Trả lờiXóa
  48. Em chẳng biết thu mà chị! :D Hét đúng một lần mà ẹ quá nên thôi!:D

    Trả lờiXóa
  49. Nhưng giờ thì thời gian đâu mà hét hò chị! Trâu chuẩn bị ra đồng rồi! :D

    Trả lờiXóa
  50. Originally posted by nguyenthibe:người MT xinh hơn đấy nhé! Đúng quá còn gì :D :D Originally posted by yphuong: MT hát bốc ngùn ngụt, nhưng lại mát mẻ trong lòng người nghe. Thế mà em ấy chẳng chịu hét gì cả :D :D

    Trả lờiXóa
  51. Thảo nào người MT hát bốc ngùn ngụt, nhưng lại mát mẻ trong lòng người nghe.

    Trả lờiXóa
  52. Gửi M CT.H chưa quen dùng đồ ăn ở MN hay cho thêm đường. Nó lờ lợ ngòn ngọt thế nào ấy. Quê H chỉ quen dùng món nấu nhừ và cho rất nhiều dầu mỡ. Để chống rét mà.

    Trả lờiXóa
  53. Người MT xinh là chuyện bình thường. Hoa hậu Ngô Phương Lan là một ví dụ. Còn rất rất rất nhiều, rất nhiều hoa hậu khác. Có bài hát H chỉ nhớ được mấy lời " ...Em sinh em bé tên là Hương Giang..."Trời ơi. H rụng rời tan nát bấy lâu CT ơi. CT quê đâu nhỉ. Ta làm quen được không?

    Trả lờiXóa
  54. H đừng bảo ớt làm người MT xinh hơn đấy nhé!

    Trả lờiXóa
  55. Originally posted by yphuong:Quê H chỉ quen dùng món nấu nhừỞ Tây nguyên cũng có món nhừ nhừ như thế H ạ! :D

    Trả lờiXóa
  56. Originally posted by yphuong:Ăn xong họ còn mời trà gừng. Lại cay. Dùng xong bữa, H cũng có ấn tượng, nhưng sợ cay quá.Ôi H làm CT ko nhịn được cườiKo những trong MN bà con ăn cay nhiều mà còn ăn ngọt nhiều nữa hay sao ýCT thấy mọi người bảo bà con rất hay cho đường vào chế biến đồ ăn :D

    Trả lờiXóa
  57. Originally posted by cattrang2011:Ko những trong MN bà con ăn cay nhiều mà còn ăn ngọt nhiều nữa hay sao ýCT thấy mọi người bảo bà con rất hay cho đường vào chế biến đồ ănMiền Trung mới ăn cay chị ạ!Miền Nam ăn ngọt thôi! Ông xã em lớn lên ở MN nên cũng thích ngọt lắm! Người miền Nam nấu thức ăn vừa béo, vừa ngọt! :D

    Trả lờiXóa
  58. Originally posted by nguyenthibe:Trâu chuẩn bị ra đồng rồi! Cày thì cày mà hét vẫn ken thời gian hét được mừChị cứ buồn nẫu ruột là tìm thời gian để hét, hét xong thấy dịu vợi rất nhiều :D :D Originally posted by yphuong:H rụng rời tan nát bấy lâuSao mà H lại rụng rời tan nát vậy :confused: :D :D H có cần keo dán ko ạ :confused: :confused: :D :D Originally posted by yphuong:quê đâu nhỉM đòng hương vơi H mừ cả với Bé và tất cả mọi người :D :D Originally posted by yphuong:Ta làm quen được không?:yes: M xim tự giới thiệu M là CÁT TRẮNGH là nhà thơ bạn của HT và em Bé, M biết rùi. :D M mời H và em Bé :up: :coffee: :coffee: :coffee:

    Trả lờiXóa
  59. Người MT xinh là rất bình thường. Ôi MT. Chỉ mong được làm người MT dù một ngày. Một giấc ngủ. MT đẹp và thơ.

    Trả lờiXóa
  60. :D :D :D :love: :love: :love:

    Trả lờiXóa
  61. Cát trắngcát trắng"...đi một bước lại lùi một bước..."

    Trả lờiXóa
  62. Originally posted by cattrang2011:M xim tự giới thiệu M là CÁT TRẮNGH là nhà thơ bạn của HT và em Bé, M biết rùi. Đồng chí có 24 giờ để tường trình về việc thay đổi này !:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

    Trả lờiXóa
  63. Originally posted by khlaphnum:Đồng chí có 24 giờ để tường trình về việc thay đổi này !He he Hổ ui ai cần nghe tường trình chớ :confused: :confused: :lol: :lol:Originally posted by yphuong:Cát trắngcát trắngDạ Originally posted by yphuong:"...đi một bước lại lùi một bước..."Thì ... M vẫn tọa yên vị mừ :D :D :up: :coffee: :coffee:

    Trả lờiXóa
  64. Đấy thơ Nguyễn Trãi. H thích vì nói mênh mông của cát trắng. Làm sao đi hết mênh mông cát trắng. Chỉ biết kêu trời thui.

    Trả lờiXóa
  65. Originally posted by yphuong:Đấy thơ Nguyễn Trãi. H thích vì nói mênh mông của cát trắng. Làm sao đi hết mênh mông cát trắng. Chỉ biết kêu trời thui.Cảm ơn HH phân tích rất hay. Còn M thì cứ nghĩ thô như dùi đục chấm mắm cáy M chọn nick CT đơn giản chỉ vì ý nghĩ chợt đến trong đầu. M thích biển cả nên yêu bãi cát trắng luôn thui :D

    Trả lờiXóa